Kayseri'de Dar Gelirlinin Mutfağına Girmiyor!

Kayseri'de, dar gelirli vatandaşların almakta zorlandığı kırmızı et fiyatları sürekli artış gösteriyor. Ekonomik belirsizlikler ve alım gücündeki düşüş, kırmızı etin pahalı olmasına yol açarak birçok ailenin erişimini zorlaştırıyor. Ekonomik zorluklarla boğuşan dar gelirli aileler kırmızı et fiyatlarındaki bu artışa tepki gösteriyor ve temel gıda maddelerine erişimde yaşanan güçlükleri vurguluyorlar. 

Sağlıklı beslenme eşitsizlikleri artıyor

Kırmızı et, vücut için gerekli olan yüksek kaliteli protein ve B12 vitamini kaynağı olarak bilinirken, yüksek fiyatı nedeniyle çoğu dar gelirli ailenin sofrasına giremiyor. Bu durum, sağlıklı beslenme konusunda eşitsizlikleri artırıyor ve birçok insanın temel besin ihtiyaçlarını karşılamasını engelliyor. Uzmanlar, kırmızı etin yerine baklagiller, yumurta ve süt ürünleri gibi daha ekonomik protein kaynaklarının tercih edilmesini öneriyor. Ancak bu alternatiflerin de her zaman erişilebilir olmuyor.

İşte Kayseri’de bulunan marketlerdeki et fiyatları;

Migros
Dana kıyma 1 kg: 520 TL
Dana pirzola 1 kg: 589,95 TL
Dana antrikot 1 kg: 812,95 TL
Kuzu kuşbaşı 1 kg: 935,95 TL
Kuzu pirzola 1 kg: 929,90 TL

BİM
Dana kıyma 400 gr: 160 TL
Dana kuşbaşı 400 gr: 150 TL
Dana sotelik et 400 gr: 150 TL

A101
Dana kıyma 400 gr: 195 TL
Dana kuşbaşı 400 gr: 133.90 TL
Dana yağsız kuşbaşı 400 gr: 205 TL
Dana straganof 400 gr: 299 TL

ŞOK
Dana kıyma 400 gr: 189 TL
Dana kuşbaşı 400 gr: 228 TL