5. Gün İftar Menüsü – Akşama Ne Pişirsem?
Ramazan ayı geldiğinde herkesi iftar menüsü hazırlama telaşı sararken, akşama ne pişirsem en çok sorulan sorulardan biri oluyor. Bizde Kayseri Anadolu Haber olarak sizlere 30 gün boyunca iftar menüsü önerisi ile geleceğiz. Bizi takip etmeyi unutmayın. 5. Gün iftar menüsünün detayları Kayseri Anadolu Haber'in Kayseri haberinde…
Ramazanın 5. Gününde iftar menünüz belli mi? Ramazanın ilk günlerinde ailesiyle güzel bir iftar hazırlığında olanlar ‘bugün ne pişirsem?’ diye araştırmalar yapıyor.
Ramazanın ayının ilk gününün rehavetinin geçmesi üzerine, iftar menüsü hazırlama yoğunlukları da başladı. Ramazan ayının ilk günleri heyecanı ile tatlısından çorbasına kadar bir menü hazırlanır. Bizde sizler için 5. Gün İftar menüsünü hazırladık.
5. Gün İftar menüsü;
Ezogelin Çorbası
Güveç -Pilav
Salata
Cennet Çamuru Tatlısı
Ezogelin Çorbası; Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biri olan ezogelin çorbası ile başlangıç yapıyoruz.
Malzemeler;
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 tatlı kaşığı pirinç ve bulgur
2 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı nane
2 diş sarımsak
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
2 litreye yakın sıcak su
Tuz
Hazırlanışı;
Düdüklü tencerede önce rendelenen soğan ve sarımsağı orta ateşte yağda kavuruyoruz. Soğanlar kavrulunca naneyi, kırmızı biberi ve salçayı ilave edip, kavurmaya devam edelim. Biraz karıştırdıktan sonra yıkadığımız mercimeği, pirinci, bulguru ve tuzunu da ilave ederek karıştıralım. Kaynamış 2 litre suyu ilave edelim. Düdüklünün kapağını ve düdüğünü kapattıktan sonra 10 dakika pişirelim. (Normal tencerede de yapabilirsiniz ama biraz daha geç pişecektir.)
Güveç; İçerisinde hem sebzelerin hem de etin bulunduğu bu yemek oldukça besleyici ve doyurucudur. Pratik ve kolay bir şekilde yapabileceğiniz sebzeli kuşbaşı etli güveç iftar menülerinize ekleyebileceğiniz lezzetli bir yemektir.
Enfes Güveç Tarifi İçin TIKLAYINIZ...
Pilav; Ana yemeklerin bütünleyici lezzeti, tane tane pirinç pilavı da iftar menülerinin vazgeçilmezi olacak.
Pilav Tarifi ve Püf Noktaları için TIKLAYINIZ...
Salata; İftar sofranızı renklendirecek, yemeklerin yanında hafif bir mola oluşturacak salatalar, beslenme uzmanları tarafından da öneriliyor.
Cennet Çamuru Tatlısı; Bu tatlı hafif lezzeti ve muhteşem görüntüsü ile menünüzü taçlandıracak.
Cennet Çamuru Tarifi İçin TIKLAYINIZ...
İftar vaktinde sevdiklerinizle bir araya gelerek, bu enfes yemekleri paylaşmanın keyfini çıkarın. Şimdiden hayırlı iftarlar…
