Az Malzemeli Patates Salatası – Türk Mutfağı
Patates salatası hem lezzetiyle hem de maliyetinin düşük olması nedeniyle oldukça sevilen bir tarif. Tarif detayları haberimizde…
Az malzemeli tariflerden biri de patates salatası. Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan bu tarif çok lezzetli. Aniden gelen misafirleriniz içinde güzel bir seçenek.
Az malzemeli patates salatası için gerekli malzemeler
Patates
Taze soğan
Maydonoz
Sumak
Karabiber
Zeytinyağ
limon
Tuz
Yapılışı
Öncelikle soyduğumuz patatesleri haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri soyup soğumasını bekliyoruz. Daha sonra küp halinde parçalara ayırıyoruz.
Diğer taraftan maydonoz, yeşil soğanı küçük bir şekilde kıyıyoruz.
Ayrı bir kapta maydonoz, soğan, limon, zeytinyağ, tuz, karabiber, sumaktan oluşan malzemeleri güzelce harmanlıyoruz.
Bu harmanlama işlemini patatesleri karıştırmadan önce yapmalıyız ki patatesler ezilmesin.
Karışımın içine son olarak küp şeklinde doğradığımız patatesleri de koyarak tekrar karıştırıyoruz.
önemli not : patatesleri kabukları ile birlikte haşlamak patatesin lezzetini artırır.
Limon yerine limontuzu da kullanabilirsiniz.
Yeşil soğan yerine kuru soğan da tercih edebilirsiniz.
Afiyet olsun...