Ekmek büfesi ve fırınlarda hijyene dikkat edilmiyor

Ekmek gibi yıkanması mümkün olmayan ürünlerde hijyen kurallarına uymak büyük önem arz ederken, Kayseri'de bu sektörde görev alan çalışanların ve esnafların hijyen kurallarına tam anlamıyla uymadığı görülüyor. PARA İLE EKMEK YANYANA Günlük hayatımızda en fazla kullandığımız nesnelerden olan kağıt ve metal paraların elden ele dolaştığı, en kirli nesnelerden biri olduğu bilinirken paranın, ekmek gibi yıkanmasının mümkün olmadığı ürünlerin alım satımında ekmek ile yan yana bulunması hijyeni aksatıyor. Ekmek kesilen yerlere para konulduğu veya ekmeği müşteriye veren satıcının para ile ekmeği aynı eli ve eldiveni ile tuttuğu görülen Kayseri'de hijyen kurallarına tavizsiz uyulması gerektiği öne çıkıyor. “UYARIYORUZ O AN, TAMAM DENİYOR ANCAK SONRA YİNE AYNI…” Konuya ilişkin düşüncelerini aktaran vatandaşlardan bazıları ise bu tabloyu gördükten sonra ekmek almaktan çekindiklerini ama çaresiz almak zorunda kaldıklarını ifade ederek zaman zaman hijyen kurallarını aksatan satıcı veya görevlileri uyardıklarını, o an kendilerine tamam denilerek hak verildiğini, sonrasında ise yine bu aksamanın devam ettiğini dile getirdi. Vatandaşlar bu konuda yetkililerin bilgilendirme ve denetim yapması gerektiğini paylaştı. HABER-FOTO: KAAN AKBAŞ