Evde 'Donut' keyfi: Pratik ve lezzetli tatlı tarifi!

Donut, küçük ve tatlı bir atıştırmalık olarak birçok kişinin favorisi. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde keyifle tüketilen bu lezzetli hamur işi, evde kolayca yapabileceğiniz bir tarifle karşınızda! Farklı süslemelerle zenginleştirebileceğiniz donutlar, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. İşte, evde pratik bir şekilde donut yapmanın tarifi:

Malzemeler:

- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 fiske tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 adet yumurta
- 5 su bardağı un

Hazırlık Aşaması:

Evde leziz donutlar yapmak isteyenler için mükemmel bir tarif! Öncelikle, geniş bir yoğurma kabına ılık su, ılık süt, şeker, sıvı yağ, maya, tuz, tarçın ve yumurtayı ekleyin. Malzemeleri çırpıcı ile iyice karıştırın. Ardından, unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamur kıvamına geldiğinde, elinizle yoğurarak ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam elde edin.

Hamurunuzu üzerini streç film ile kapatıp temiz bir bezle örtün ve yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Bu süre sonunda hamurunuzun kabardığını göreceksiniz. Hamur mayalandıktan sonra unlu tezgahta iki eşit parçaya ayırın. Bir kısmını sıvı yağda kızartırken diğerini fırında pişirmek üzere hazırlayabilirsiniz.

Hamurunuzu merdane ile 1 cm kalınlığında açın. Daireler kesip ortalarını da daha küçük bir daire ile çıkararak halkalar oluşturun. Kestiğiniz hamurları fırın kağıdı serili tepsiye yerleştirip üzerini streçleyin ve 10-15 dakika daha mayalandırın.

Pişirme Aşaması:

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında donutlarınızı kabarıp pembeleşene kadar pişirin. Kızartacağınız donutlar için, hamurları kesip hazırladıktan sonra pişirme kağıdını halkaların boyutunda kesin. Bu, donutları kızgın yağa atarken büyük kolaylık sağlayacak.

Fırında pişen donutlarınızı soğumaya bırakın. Kızartma işlemi için, donutları kızgın yağa atın ve her iki tarafını da güzelce kızartın. Kızaran donutları şeker ve tarçın karışımına bulayarak lezzet katabilirsiniz.

Süsleme:

Son aşamada, donutlarınızı süslemek için benmari usulü erittiğiniz sıcak çikolataya batırın. İsterseniz sütlü çikolata ve beyaz çikolata ile süsleyerek görsel bir şölen oluşturabilirsiniz. Pastacı süsleriyle de donutlarınızı daha eğlenceli hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap edecek harika donutlar yapabilirsiniz.