Hafta sonu için kahvaltı tarifi önerileri…
Tüm aile bireylerinin Pazar günleri evde olması dolayısıyla hafta sonu kahvaltıları vatandaşlar için çok önemlidir. Sofrada kızartmadan sucuğa, börekten birçok kahvaltılık ürüne zengin bir kahvaltı sofrası hazırlanır. Kahvaltıda değişik bir şeyler denemek isteyenler için 5 tarif derledik. İşte tariflerin detayları Kayseri Anadolu Haber'in Kayseri haberinde…
Lalanga tarifi
Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çay bardağı kaşar peyniri
Hazırlanışı
Uygun bir karıştırma kabının içerisinde yumurta, süt ve unu sırayla ekleyerek sürekli karıştıralım. Karışıma kaşar peyniri rendesini ekleyip, spatulayla karıştıralım. Tavaya biraz yağ ekleyelim ve karışımı kaşık yardımı ile tavaya ekleyelim. Tavada çevirerek iki tarafıda kızaracak şekilde pişirelim. Afiyet olsun…
Sucuklu menemen tarifi
Malzemeler
2 yumurta
10-12 dilim sucuk
2 domates
2 biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Biber, domates ve sucukları küp küp doğrayalım. Tavaya yağı ekleyerek ilk biberleri soteleyelim. Üzerine sucukları ekleyerek biraz kızartalım. Domatesleri de ekleyerek tavanın kapağını kapatıp 5 dakika kadar pişirelim. Pişen karşımın üzerine yumurtaları ilave edip sürekli karıştırarak pişirelim. Afiyet olsun…
Muzlu çikolatalı Fransız tostu
Malzemeler
8 dilim tost ekmeği
3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
1 adet muz
1 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı vanilya
Hazırlanışı
Ekmekleri kızartmak için yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Şeker taneleri tamamen eridiğinde süt ve vanilyayı da ekleyerek karıştıralım. Tost ekmeklerinin üzerine çikolatayı sürüp, ince ince dilimlediğimiz muzları yerleştirelim. Diğer tost ekmeğini üzerine kapatıp bastıralım. Hazırladığımız tostları yumurtalı karışıma batırıp, tost makinesinde pişirelim. Pudra şekeri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Kolay hamur kızartması
Malzemeler
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 silme tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Hazırlanışı
Bir yoğurma kabında yumurta, sıvı yağ, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve un kıvam alana kadar yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Hazırladığımız hamuru 2 eşit bezeye ayırıp, her bir bezeyi hafifçe unlanmış tezgahta açalım. Açtığımız hamuru bıçak yardımı ile kare kare keselim. Derin bir tencerede hamurları kızartalım. Afiyet olsun…
Nergizleme tarifi
Malzemeler
2 yumurta
Yarım demet maydanoz
4 dal taze soğan
1 kuru soğan
2 dal taze nane
1 çay kaşığı tuz ve pul biber, bir tutam karabiber
Hazırlanışı
Yumurtaları istediğimiz kıvamda haşlayalım. Haşlanan yumurtaları küp küp doğrayalım. Ayrı bir kabın içerisine yeşil soğan, kuru soğan, maydanoz ve naneyi ince ince şekilde doğrayarak alalım. Baharatları da ekleyip yeşillikleri harmanlayalım. En son aşamada yumurtaları da ekleyerek tekrar karıştıralım. Afiyet olsun…