Haftasonunuzu Şenlendirecek Pizza Tarifi

Haftasonunu şenlendirecek bir pizza tarifi ile karşınızdayız. Bugün akşam ne yapacağım diye düşünüyorsanız, bu haberimiz sizin için.

Haftasonunda bütün aile fertleri bir arada olur. Böyle keyifli anlarda ailenizle hazırlarken keyifli vakit geçirebileceğiniz pizza tarifimizin detayları şöyle;

Malzemeler;

1 Tepsi Pizza hamuru için

Yaklaşık 3-3,5 Su bardağı un

1 bardak ılık su

20 gr yaş maya veya 1/2 paket kuru maya

1 tatlı kaşığı şeker

1 Tatlı kaşığı tuz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Domates sosu için:

5 yemek kaşığı ince doğranmış konserve domates veya püresi

1 diş rendelenmiş sarımsak

1/2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı zeytinyağı

5 yaprak taze fesleğen

1 tatlı kaşığı kekik

Biraz tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

Bir kapta su, şeker ve mayayı, maya eriyene kadar karıştırın. Daha sonra un, tuz ve zeytinyağını ekleyin ve pürüzsüz, yapışkan olmayan bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Hamuru hava almayacak şekilde kapatın ve oda sıcaklığında yaklaşık 45 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Bu arada sos için malzemelerin hepsini karıştırarak domates sosunu hazırlayın. Hamur kabardıktan sonra artık elinizle tepsiye yayabilirsiniz. (Tepsiyi önceden yağlayın veya pişirme kağıdı kullanın) Daha sonra pizzanın üzerine domates sosunu sürün, üzerine peyniri ekleyin ve dilediğiniz malzemeleri sırasıyla döşeyin. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında (Alt üst ayarda , alttan ikinci rafta) 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun