Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez yiyeceğinde büyük skandal!

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenli olarak yayınlanan 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' listesinin bir kez daha güncelledi, bu kez kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan tulum peynirinde natamisin maddesi tespit edildi.

Bozulmamış görüntü oluşturuyor

Tulum peynirlerin daha uzun süre taze görünebilmesi amacıyla bu kimyasal madde konulduğu öğrenildi. Natamisin, ilaç sanayisinde göz mantarına karşı önleyici bir madde olduğu biliniyor. Antifungal özellikleri sayesinde peynir gibi süt ürünlerinde uzun süre bozulmamış bir görüntü oluşturuyor.

Ciltte kızarıklık, sindirim sisteminde bozukluk…

Gıda sektöründe natamisin kullanımı ciddi sağlık riskleri doğurabiliyor. Hassas vücut yapısına sahip olan kişiler bu maddeden daha fazla etkileniyor. İlk olarak alerjik reaksiyon göstererek, ciltte döküntü ve şişlik meydana geliyor. Daha sonra ise sindirim sistemi bozuluyor. Bu yüzden özellikle içerik bilgilerinde ayrıntılı olarak belirtilmeyen veya ucuz fiyat etiketlerinin kullanıldığı peynirlerin sağlıklı olmadığı uzmanlar tarafından vurgulandı.