Kahve yanı tarifleri – Muhallebili Külah – Az malzemeli tarifler
Evde keyifli bir kahve molası için lezzetli ve şık tarif arayanlar için az malzemeden oluşan yeni bir pasta tarifi ile geldik: Muhallebili Külah... Yapımı oldukça kolay olan bu minik keklerin tarifinin detayları Kayseri Anadolu Haber'in Kayseri haberinde...
Kahve saatlerini daha özel kılmak için vatandaşlar kahve yanında tüketilebilecek tariflerin araştırmasını yapıyor. Evde bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz 'Muhallebili Külah' hem sizin hem de misafirlerinizin gözdesi olacak.
Evde bulunan malzemelerle 30 dakikada hazırlanan 'Muhallebili Külah' kahve saatlerinizin gözdesi olacak. İşte bu muhteşem tarifin detayları…
Malzemeler
3 adet milföy hamuru
Kreması için;
4 su bardağı süt
Yarım su bardağından bir parmak fazla şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 yemek kaşığı margarin
80 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı pasta süsü
1 çay kaşığı margarin
Hazırlanışı
Fırını 180 dereceye ayarlayım. Milföy yapraklarını bölmeden ikili halinde dikdörtgen olacak şekilde düzgünce genişletelim. Bu işlemde milföyleri hafifçe unlayabilirsiniz. Milföyleri uzun ince şeritler olacak şekilde keselim.
Külah kalıplarını margarin ile yağlayalım. Yağladığımız külah kalıplarına kestiğimiz şeritleri düzgünce saralım. Tepsiye dizip 5-6 dakika kadar pişirelim.
Kremasının hazırlanışı
Süt, vanilya, şeker ve mısır nişastasını tencereye ekleyip, çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirelim. Kıvam alan muhallebiye margarini ekleyip karıştıralım. Sonrasında muhallebiyi soğumaya bırakalım.
Pişen ve soğuyan milföy külahların geniş kısmını erimiş bitter çikolataya ve pasta süsüne batıralım. Külahların içini muhallebiyle dolduralım. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…