Kahveli Islak Kurabiye – Pratik tatlı tarifi
Kahveli ıslak kurabiye tarifini en lezzetli ve en pratik haliyle sizler için hazırladık. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'in Kayseri haberinde…
Kahve aromalı şerbetini içine çekmiş dışı çatlak, şık sunumuyla çay saatlerinizin yeni gözdesi olacak kahveli ıslak kurabiye lezzetini, sizler için, hazırladık. İşte tarifimizin detayları…
Malzemeler;
Şerbeti için;
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 dolu yemek kaşığı granül kahve
Hamuru için;
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için;
Toz fıstık
Eritilmiş çikolata ile de süsleyebilirsiniz
Hazırlanışı;
Şerbeti için; uygun bir tencereye alınan şeker ve su ocakta orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
10 dakika daha kaynatılıp ocaktan alarak süt ve granül kahveyi ekleyip karıştırıyoruz ardından soğumaya bırakıyoruz.
Kurabiye hamuru için; un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri çırpıyoruz. Kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde un ekliyoruz. Yoğrularak yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz ve yuvarlak şekiller vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kontrol ederek pişiriyoruz.
Sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırıp çıkarıyoruz.
45 dakika kadar dinlendirip süsledikten sonra servise sunabilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.