Kayseri'de bir akşamın bedeli 5 bin TL!
Ramazan ayı yarın başlayacak ve oruç ibadeti için hazırlıklarını tamamlarken, restoranlar da iftar menülerini belirledi. Her yıl olduğu gibi bu yıl da birçok kişi iftarlarını dışarıda yapmayı tercih edecek. Ancak restoran fiyatlarındaki artış, özellikle aileler için iftar masraflarını önemli ölçüde yükseltti. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de…
Kayseri'deki restoranlar iftar menülerini günler öncesinden hazırladı ve fiyat aralıkları belli oldu. Kayseri'de dışarıda iftar yapmak isteyen dört kişilik bir ailenin toplam masrafı ise belli oldu.
Ramazan ayında Kayseri'deki birçok restoran, geleneksel iftar menülerini misafirlerine sunmaya hazırlanıyor. Menülerin içeriği büyük ölçüde geçen yıllarla benzerlik gösteriyor. Genellikle iftar sofralarında hurma, çorba, ana yemek, içecek, tatlı, salata, çeşitli mezeler ve Kayseri mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan sucuk içi de yer alıyor.
Bu yıl fiyatlar arttı
Geçtiğimiz yıl iftar menüleri kişi başı 300 lira ile 1500 lira arasında değişirken, bu yıl fiyatların ciddi şekilde arttığı görüldü. Özellikle 4 kişilik bir ailenin bir restoranda iftar yapması, restoranın konumuna ve sunduğu hizmetlere bağlı olarak 3 bin lira ile 5 bin lira arasında değişiyor.
Restoranlarda maliyet arttı
Fiyat artışlarının temel nedenlerinden biri, gıda maliyetlerinde yaşanan yükseliş oldu. Et, sebze ve diğer temel gıda ürünlerine gelen zamlar, restoranların maliyetlerini artırırken, bu durum iftar menülerine de doğrudan yansıdı. Bunun yanı sıra, işletmelerin kira, personel ve diğer giderlerinde yaşanan yükseliş de fiyatların artmasına neden oldu.
Restorana göre fiyatta değişiyor
Özellikle lüks restoranlarda sunulan iftar menüleri, daha geniş bir içeriğe sahip olduğu için fiyatları da yükseliyor. Kayseri'de birçok restoran set menü şeklinde hizmet verecek. Geçen yıl kişi başı 300 liradan başlayan iftar menüleri, bu yıl en düşük seviyede bile 500-800 TL'den başlıyor. Orta segmentteki restoranlarda kişi başı bin TL ile bin 500 TL arasında değişen fiyatlar görülürken, lüks restoranlarda bu rakam daha fazla yükseliyor.