Kayseri'de bu ürüne talep var ancak bulunması imkânsız!
Dünyaca ünlü Anzer Balı özellikle yurt dışından gelen yoğun taleplerle dikkat çekiyor ve seçkin bal türleri arasında yer alıyor. Kayseri'de ise farklı bal çeşitleri satan bir işletmeci Anzer Balı'nın satış durumu ve fiyatı hakkında bilgi verdi. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de…
Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer yaylasında üretilen ve eşsiz lezzetiyle dünyaca ünlü olan Anzer balı, yurt dışından gelen yoğun taleple dikkat çekmeye devam ediyor. Kayseri’de bir bal işletmecisi Anzer balının sınırlı üretimi ve yüksek talebi nedeniyle fiyatlarının da diğer bal türlerine göre daha yüksek olduğunu ifade etti.
Hastalıklara karşı koruyucu etkisi bulunuyor
Anzer Balı, sadece aroması ile değil, aynı zamanda sağlığa olan faydasıyla da biliniyor. Özel bir üretim süreci ve doğadan gelen zengin içeriklerle elde edilen bu bal, hücre yenilenmesi enerji verme ve sindirimi desteklemek gibi pek çok özelliği ile dikkat çekiyor. Bu özellikleri nedeniyle genellikle kış aylarında hastalıklara karşı koruyucu etkisi ile tercih ediliyor. Kayseri'de Anzer Balı'nın sağlık açısından faydalarını bilen birçok kişi, bu balı düzenli olarak kullanmak istiyor.
Satışı konusunda bazı sıkıntılar yaşanıyor
Rize’nin Anzer yaylasında üretilen ve 400'ü aşkın çiçek türünden üretilen ve dünyaca ünlü olan Anzer balı, bu yıl da yüksek fiyatıyla gündeme geldi. Dolum tesislerinde 250 gram, 500 gram ve 1 kilogramlık kavanozlarda doldurulmaya başlandı. Bu özel balın kilogram fiyatı 4 bin TL olarak belirlenirken, 500 gramı 2 Bin, 250 gramı ise 1000 TL'den alıcı buluyor. Ancak balın üretimi ve satışı konusunda bazı zorluklar yaşanıyor.
Kayseri’de bulunmuyor
Kayseri'de bal ürünleri satan bir işletmecinin verdiği bilgiye göre, Anzer balına talep olmasına rağmen Kayseri’de bu balın bulunmadığını söyledi. İşletmeci, özellikle sağlık sorunları yaşayan kişilerin şifa bulmak amacıyla Anzer balı aradığını belirtti. Ancak, balın üretim miktarının sınırlı olması ve yurt dışına yoğun talep olması nedeniyle Kayseri'ye gelmesinin oldukça zor olduğunu belirtti.
Sahteleri piyasada dönüyor
Ayrıca işletme sahibi, Anzer Balı'nın orijinalinin Kayseri'de bulunmadığını Erzurum, Sivas ve Erzincan gibi şehirlerde sahte Anzer Balı üretimlerinin olduğunu söyledi. Anzer Balı etiketi ile sahte balların piyasalara sürüldüğüne dikkat çekti. İşletmeci balın daha üretilmeden bir yıl öncesinden yurt dışından sipariş verildiğini de ekledi.