Kayseri'de tezgahlar boşaldı – Yeni zam yolda!

Kayseri’de kırmızı et fiyatlarındaki artış, hem tüketicinin hem de kasapların zorlu bir sürece girmesine neden oldu. Kıymanın kilosu 500 liraya kadar yükselirken, birçok vatandaş bu fiyatlarla et almayı bırakıp sadece temel gıda ihtiyaçlarını gidermeye yöneldi. Kasaplar ise satışların durma noktasına geldiğini, müşteri kaybının yüzde 60’lara ulaştığını belirtiyor.

Bir kasap, yaşanan durumu şu sözlerle özetledi;

‘Son haftalarda fiyatlar artınca reyonlarımız tamamen boş kaldı. Daha önce gramla alım yapan müşterilerimiz bile artık uğramaz oldu. İnsanlar bu fiyatlarla et almayı neredeyse unuttu.’

Satış yok, reyonlar boş

Yüksek fiyatlar, kasapların iş yapmasını zorlaştırırken, marketlerde de aynı durum yaşanıyor. Kayseri’de marketlerde kıyma fiyatlarının 500-600 lira arasında değiştiği, market reyonlarının da boş olduğu görülüyor. Vatandaşların sürekli dolu görmeye alışkın olduğu marketlerin et reyonlarındaki ürün çeşitliliği giderek azalırken, fiyat artışlarının da devam edeceği tahmin ediliyor.

700 lirayı bulacak

Uzmanlar, üretim maliyetlerindeki artış ve kesimlik hayvan fiyatlarının yükselmesi nedeniyle yılbaşında kıymanın kilosunun 700 liraya kadar çıkabileceği uyarısında bulundu. Kayseri’deki tüketiciler, fiyat artışlarının aile bütçelerini zorladığını ifade ederek, ‘Evimize artık kırmızı et götürmek hayal oldu, uzun zamandır yemiyoruz’ dedi.
 

Kasaplar Zor Durumda

Artan fiyatlar sadece tüketiciyi değil, kasapları da olumsuz etkiliyor. Birçok kasap, yüksek maliyetler nedeniyle iş yapamaz hale geldiklerini ifade ederek, ‘Müşterilerimiz büyük ölçüde azaldı. Hem biz hem de müşterilerimiz zor durumda.’ açıklamasında bulundu.

Kayseri’de et fiyatlarının büyük şehirlere göre daha düşük olduğu görülse de, bölgedeki ekonomik sıkıntılar nedeniyle alım gücünün ciddi oranda düştüğü görülüyor. Bu yaşananlara rağmen yeni zam beklentisi, hem tüketiciyi hem de sektör temsilcilerini endişelendirmeye devam ediyor.