Kayseri'deki kar tezgahları şenlendirdi: İşte güncel fiyatlar!

Soğuk hava ve kar yağışı, balık tezgahlarında kısmi bir hareketlilik yarattı. Vatandaşlar kış aylarında bağışıklıklarını güçlendirmek için balığa yönelse de fiyatlar, satışların istenilen seviyeye ulaşmasını engelliyor. Konuyla ilgili Anadolu Haber’e özel açıklamalarda bulunan Karadeniz Balıkçılık ortaklarından su ürünleri yüksek mühendisi Mustafa Oğuz Kılınçaslan, hava koşullarının balık satışlarına etkisini değerlendirdi.

Kar yağışıyla ilgi arttı, ancak satışlar beklenenin altında

Kılınçaslan, kar yağışıyla birlikte vatandaşların balık tüketimine yöneldiğini, belli bir hareketliliğin yaşandığını ancak fiyatların alım gücü üzerindeki etkisi nedeniyle satışların istenilen seviyenin altında kaldığını belirtti. 
 

Balık fiyatlarının mevsime ve arz-talep dengesine bağlı olarak şekillendiğini dile getiren Kılınçaslan, denizlerde avlanan balık miktarının fiyatları doğrudan etkilediğini de sözlerine ekledi. 

Kar yağışı sonrası Kayseri tezgâhlarındaki güncel balık fiyatları;

Hamsi: 175 TL

İstavrit: 150 TL

Sardalya: 125 TL
 

Somon: 275 TL

Levrek: 275 - 325 TL

Çipura: 299 - 350 TL
 

Beslenme uzmanları, özellikle kış aylarında düzenli balık tüketiminin bağışıklık sistemini güçlendirdiğine dikkat çekerek, vatandaşları haftada en az bir kez balık tüketmeye çağırıyor. Ancak fiyatların yüksekliği vatandaşların kara kara düşünmesine neden oluyor.