Kolay ve Ekonomik Islak Kek Tarifi!

Çikolatalı kek tarifleri internette oldukça fazla, ancak bazıları pahalı malzemeler içerirken bazıları da yapımı zor olabiliyor. Fakat, 30 dakikada tamamlanabilen bu ekonomik ıslak kek tarifi, hem pratik hem de çok lezzetli olduğu için büyük beğeni topluyor.

Gerekli Malzemeler:

185 gram tereyağı

185 gram bitter çikolata

85 gram un

40 gram kakao tozu

50 gram beyaz çikolata

50 gram sütlü çikolata

3 adet yumurta

275 gram şeker

Hazırlanışı:

Tereyağını küçük parçalar halinde doğrayın ve bitter çikolatayı aynı kaseye ekleyin. Mikrodalgada 30 saniye ısıtarak erimesini sağlayın.

Karışımı soğumaya bırakın ve fırını 180 derecede ısıtın. Orta boy bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Beyaz ve sütlü çikolatayı doğrayarak tepsiye ekleyin.

Yumurtaları geniş bir kaseye kırın ve şekeri ekleyin. Mikserle 3-8 dakika boyunca karışım kabarıp koyulaşana kadar çırpın. Soğumuş olan çikolata karışımını yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

Kakao tozunu ve unu bir araya getirip birlikte eleyin, ardından karışıma yavaşça ekleyin. Son olarak doğranmış çikolata parçalarını ilave edip karıştırın ve tepsiye dökün. Kekin üstü hafifçe kabuk tutana kadar 25-30 dakika pişirin, ancak içinin yumuşak kalmasına dikkat edin. Kek soğuduktan sonra dilimleyip servise hazır hale getirin.

Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle tatlı severlerin vazgeçilmezi olacak! Afiyet olsun