Menemen yapmak da lüks oldu – 4 kişilik menemenin Kayseri'de pazar maliyeti ne kadar?

Özellikle dar gelirlilerin vazgeçilmezleri arasında ilk sıralarda yer alan menemenin maliyeti vatandaşların cebini yakıyor. Bir ailenin evde yemek yeme maliyetinin yıllara göre artışı, alım gücündeki erimeyi de ortaya koydu. Menemenin yeni maliyetini sizler için tek tek hesapladık. İşte detaylar…

2 yılda büyük artış!

Türkiye İstatistik Kurumu, ocak 2024 enflasyon verilerini açıkladı. Resmi rakamlara göre, aylık enflasyon yüzde 6,70; yıllık enflasyon yüzde 64,86 oldu.

2013-2018 arası 2 katına çıkan gıda fiyat endeksi, sonraki 5 yılda 7 katına çıktı.
Menemen yapmanın maliyeti 2023 yılına oranla yüzde 100 artış gösterdi. 4 kişilik bir menemen yapmak için gereken malzemeleri almak restoranda yemekten daha pahalı hale geldi.

İşte 4 kişilik menemen yapmak için gerekenler,

4 kişilik menemen yapmak için öncelikle ana malzeme domates olarak biliniyor. Domatesin kilosu Kayseri'de Pazar yerlerinde ortalama 50 TL olarak satılıyor. Bir kilo domatesin içine yaklaşık 5-6 adet domates giriyor. 5-6 adet domates bir aile için yeterli bir miktar olabilir. Bir koli yumurta ise ortalama 170 TL civarında satılıyor. Tanesi 6 TL'ye gelen yumurtalardan 4 adedi menemen için yeterli olacaktır. Yine 70 TL'den satılan yeşil biberin 250 gramı menemen için yeterli olacaktır. Yani 17,5 TL civarı bir masrafımız oluyor. Sıvıyağdan yaklaşık 4-5 kaşık ilave ettiğimizi varsayarsak 10 TL, 2 adet soğana ise 5 TL ödeme yapıyoruz.

Tüm bunları hesaba kattığımızda Kayseri'de 4 kişilik menemenin maliyeti 106,5 TL'yi buluyor. 2022 yılında 40 TL olan menemenin maliyeti 2024 yılında restoranda yemekten daha pahalıya geliyor. Kayserili vatandaşlar ise artan maliyetler karşısında şaşırırken, menemenin de artık zengin yemeği olduğunu vurguluyor.