O ürünün üretiminde rekor Kayseri'nin...
Kayseri sanayi alanında olduğu kadar tarım alanında adından söz ettiriyor. Çok sayıda farklı mahsul için Kayseri öne çıkan tarım şehirlerinin başında geliyor. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de...
Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan paylaşımlarla Kayseri'nin tarım ve hayvancılık alanındaki karnesi hakkında bilgilendirici veriler kamuoyu ile paylaşılıyor.
Bilinen kadar bilinmeyen çok
Kayseri denildiğinde akla gelen tarımsal ürünler olduğu kadar Kayseri'nin bilinmeyen çok sayıda tarımsal ürünü de mevcut. Bu ürünlerin bir çoğunda Kayseri en büyük üretici şehir konumunda.
Aspir öne çıkıyor
Kayseri'de özellikle son yıllarda verilen teşvikler ve destek programları ile aspir üretimi öne çıkıyor. Yağ ve diğer tohumsal mamulleri çok sayıda sektörde kullanılıyor. Bu ürünlerin yanı sıra bakliyat, buğday, çerezlik kabak, şeker pancarı da üretilen diğer önemli tarımsal ürünler arasında yer alıyor.
Kimyon üretimi dikkat çekti
Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan paylaşıma göre Kayseri'de pek bilinmese de kimyon üretimi konusunda önemli yol alınmış durumda. Yapılan paylaşıma göre Kayseri 2024 yılında Türkiye genelinde birinci sırada yer alıyor. Geçtiğimiz yıl Kayseri'de 6 bin 13 ton kimyon üretimi gerçekleştirildi. Bu rakam ülke üretiminin yüzde 35,33'üne denk geliyor.
Kimyon ortalama 400 TL'de satılıyor
Kimyon baharatının kilogram fiyatı ise ortalama olarak 400TL'den alıcı buluyor. Tüketiciler hazır olarak paketlenmiş şeklindeki toz kimyon baharatını tercih ediyor. Onlarda ise fiyatlar 75 TL ile 100 TL arasında farklılık gösteriyor.