Panna Cotta Tarifi - Pratik Tatlı - İtalyan Mutfağı

İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan panna cotta, ipeksi dokusu ve vanilyalı lezzeti ile damakları şenlendiren bir şölen sunuyor. Sofranızı şık bir İtalyan restoranına çevirmek isterseniz, kolay ve lezzetli panna cotta tarifimizi mutlaka denemelisiniz. İşte panna cotta yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarifimiz:

Panna Cotta için Malzemeler:

500 ml krema
50 gram toz şeker
1 adet çay kumaşı vanilya özütü
2 yaprak jelatin veya 2 çay yaprağı toz jelatin
2 yemek kaşığı soğuk su
Taze mevsim meyveleri veya sos için çilek, böğürtlen gibi tercih ettiğiniz meyveler

Panna Cotta Tarifi:

Bir sos tenceresinde kremayı orta ateşte ısıtın. Şeker ilaveleri karıştırma ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta jelatini soğuk su ile ıslatın ve 5 dakika bekletin. Daha sonra tenceredeki kremalı karışıma ekleyin ve jelatin tamamen eriyene kadar karıştırın.
Vanilya özütünü ekleyin ve karışımı ocaktan alın. Karışımı panna cotta kalıplarına gitmeleri.
Kalıplardaki karışımlardaki oda gereçlerini soğumaya bırakın. Daha sonra edindiğiniz en az 4 saat boyunca soğumaya ve kıvam almasına izin verin.
Servis yapmadan önce panna cottaları ters çevirerek servis tabaklarına alın ve üzerini taze meyveler veya meyve sosu ile süsleyerek sunun.
Bu nefis panna cotta tarifi ile İtalyan lezzetlerini sofranıza taşıyabilirsiniz. Misafirlerinizi misafir etmek veya özel günlerinizi tatlandırmak için harika bir seçenek olan panna cotta, kolay hazırlanışı ile de zamanınızı fazla almayacaktır. Afiyet olsun!