Sadece Türkiyede Yetişen Müzice Yanı Başımızdaymış – Kapadokya Soğanı!

Sadece Türkiye'de bulunan bu bitki Kapadokya bölgesinde yetişmekte. Kapadokya soğanı, hem lezzetiyle hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla dikkat çekiyor. Kansere karşı da etkili olmasından kaynaklı son yıllarda popülerliği artan bu soğan, birçok kişi tarafından aranan ürünler arasında yer alıyor.

Kapadokya soğanı diğer bir adı ile sandal soğanı Kapadokya bölgesinde yetişen beyaz veya pembe çiçekleri olan, ince yapraklı bir bitkidir. Kökleri normal soğan görüntüsündedir. Bu bitki, güneşli alanlarda ve kumlu, kireçli topraklarda yetişir. İçerisinde c ve k vitaminlerini bulundurur.

İşte Kapadokya soğanının sağlığa faydaları:

Kalp sağlığını korur.

Antioksidan kaynağıdır.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sindirim sistemini düzenler.

Kan şekerini dengeleyebilir.

Kansere karşı koruyucu özelliklere sahiptir.

Anti-inflamatuar özelliklere sahiptir, yani iltihaplanmayı azaltabilir ve eklem ağrısı gibi kronik hastalıkları hafifletebilir.

Kapadokya soğanı, bağışıklık sistemini güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı korunmada etkilidir.

Ayrıca lif açısından zengin olmasından kaynaklı kilo kontrolünde de etkilidir.

Kapadokya soğanı salatalarda, yemeklerde, çorba ve soslarda kullanıla bilindiği gibi turşu olarak da tükete bilinir.