Şambali tatlısı nasıl yapılır?

Şambali tatlısı son günlerin en çok tercih edilen tatlıları arasında yer alıyor. Yöresel şerbetli tatlılardan olan şambali tatlısı nasıl yapılır. Şam tatlısı ve şambaba olarak da bilinen şambali tatlısı, Batı Anadolu'nun en sevilen tatlılarından biri. Bayram zamanı hazırlanan bu nefis tatlı fıstıkla da ayrı güzel oluyor. Şambali tatlısını hazırlarken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edilmeli.

Şambali tatlısı için malzemeler nelerdir,
1,5 su bardağı yoğurt
3 su bardağı irmik
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için:
3,5 su bardağı su
4,5 su bardağı şeker
Limon suyu
şambali tatlısının yapım aşaması
Yoğurt ve şekeri geniş bir kaba alın ve güzelce karıştırın. Ardından diğer malzemeleri ekleyin. Hamurunuzun kıvamı biraz katı olacak. Daha sonra hamurunuzu yağlanmış bir tepsiye alın ve üzerini düzeltin. Tatlınızın fırında her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. Diğer taraftan da tatlınızın şerbeti için su ve şekeri tencerede kaynatın. Şerbetiniz kaynayınca limon suyunu da ilave edin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın ve ılınması için bekletin. Tatlınızı da fırından çıkardıktan sonra ılınmasını sağlayın. Son olarak ılık tatlınızın üzerine ılık şerbeti gezdirin. Dilerseniz üzerine fıstık ya da tarçın ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...