Suriyeliler Kayseri'ye 'tatlı' geldi

Kayseri'nin merkezinde ve diğer mahallerinde ticaretle uğraşarak dükkan işleten Suriyelilerin şehir merkezinde açtıkları tatlı dükkanları ve pastaneler ile Halep'e, Suriye'ye ait tatlı ve yiyecekleri Kayserililere sundukları dikkatleri çekiyor. Suriyeliler ile Türkiye Cumhuriyeti vatandaşlarının zaman zaman yaşadıkları tartışma ve kavgalar düşünüldüğünde Suriyeliler gerçeğinin bir de bu gibi güzel yönleri olduğu da akıllara geliyor. Söz konusu girişimler ile Suriye kültürü Kayseri'ye, Türkiye'ye tanıtılmış oluyor. SURİYE TATLILARINA İLGİ YOĞUN Suriyeliler, açtıkları tatlı dükkanı ve pastanelerin birbirinden farklı tatlı ile yiyeceklerini Kayserililerin beğenisine sunduğu görülürken, Kayserili vatandaşların da bu tatlı ve yiyeceklere ilgisinin yoğun olduğu biliniyor. Dükkanlarının hiç boş kalmadığını ifade eden Suriyeli girişimcileri, dükkana sürekli giren-çıkan müşteriler de destekliyor. Birbirinden ilginç ve güzel tatlıların tereyağlı ve fıstıklı olması da Türk damak tadına uygun olduğu görülürken, Kayserililerin de bu tatlı dükkanlarını ve tatlıları benimsedikleri dikkatleri çekiyor. DİĞER İLLERDE DE BENZER DURUM SÖZKONUSU Kayseri'de Suriyeliler tarafından açılan tatlı dükkanları ile pastanelerin, Bursa, Gaziantep, İstanbul gibi diğer bir çok ilde de açıldığı paylaşılırken, bu illerde de bir çok türü bulunan tatlı ve yiyeceklere ilgilin yüksek olduğu öğreniliyor. İç savaştan kaçan Suriyelilerin, tatlı girişimleri ile büyük kazanç sağladıkları aktarılıyor. HABER-FOTO: KAAN AKBAŞ