Bayramda baklava yiyemeyenlere kesin çözüm!
Bir ay süren oruç halinin ardından nihayet özlemle beklenen bayram geldi. Bayram'da baklava tüketemeyenler için baklava yerini tutacak o tatlı sizleri çok mutlu edecek. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'in Kayseri haberinde…
Bir ay süren ramazanın ardından nihayet özlemle beklenen bayram geldi. Bayramı bekleyen çoğu kişinin aklında baklava ve börekler var. Fakat yüksek kalorili hamur işleri ve şerbetli tatlılar risk grubunda bulunan hastalar için büyük bir tehdit unsuru. Kendini tatlıdan alıkoyamayan vatandaşlar için bu tarifi deneyin!
MALZEMELER
20-25 adet orta boy hurma
Yarım su bardağı çekilmiş fındık
1 tatlı kaşığı bal
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
YAPILIŞI
Hurmalar çekirdeklerinden çıkarttıktan sonra yumuşaması için ılık suda 3-4 saat bekletin. Sonrasın da bal hariç diğer malzemeleri bir kaba alın ve hurmayla iyice karıştırın. Son olarak balı ekleyin ve baklava dilimi şekli verilip yağlı kağıt üzerinde soğuması için buzdolabında bekletin. Dilimlerin biraz daha sertleşmesi için yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun..
