Borcamda Pratik Köstebek - Tatlı Tarifi

Pastasına şekil vermekte zorlananların en çok istediği tarif, borcamda yaptığımız köstebek pasta tarifiyle artık daha kolay.
Büyük küçük demeden herkesin damak zevkine hitap edecek bir tarif ile karşınızdayız. Mutlaka tarif defterinde yer alacak bir lezzet!
Evde yaptığımız, pratik köstebek pasta tarifini borcamda hiç denediniz mi?

Borcamda Köstebek Pasta Tarifi Hazırlanışı,
Malzemeler;
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kreması İçin;
2 poşet krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
3 yemek kaşığı dolu labne peyniri (isteğe bağlı, kullanılmayabilir)
50-60 gram küçük doğranmış çikolata veya 1 çay bardağı damla çikolata
    
Keki Islatmak İçin;
1 çay bardağı süt
Üzeri için 3-4 adet muz

Hazırlanışı;
kek için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp krema kıvamına gelinceye kadar yüksek devirde çırpın. Süt ve sıvı yağı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Kakaonun, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve çırpın.
Sıvı yağ ile yağlanmış borcam tepsisine dökün, yayılması için masa ya da tezgahın üzerindeyse iki defa tezgaha vurup, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirmeye bırakın. Kek pişerken kreması için krem şanti ve soğuk sütü koyulaşıncaya kadar çırpın, üzerine labne peyniri ekleyin karışıncaya kadar çırpın. Üzerini streçleyip buzdolabına kaldırın.
Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakın.
Kek soğuduğunda, kenar kısımlarında biraz boşluk kalacak şekilde kesin. Kestiğiniz kısmı yani kekin orta kısmını kekin çok tabanına inmeden bir tabağa alın.

Süt ile kekin her yerini ıslatın. İnce dilimlediğiniz muzları kekin içine dizin. Kremayı dolaptan alıp damla çikolatanın içine ekleyin. Ardından kremayı muzların üzerine boşaltıp eşit şekilde yayın. Tabağa aldığımız kek parçalarını kremanın üzerine elinizle ufalayın, eşit şekilde serpin.

Hazırladığınız pastayı 3-4 saat dinlendirip, dilimleyerek servis edebilirsiniz.  Lezzetli tarifler için başka bir sunumda görüşmek üzere herkese afiyet olsun.