Çay saatlerinin vazgeçilmezi: Nişastalı un kurabiyesi tarifi

Tatlı krizlerinin en lezzetli çözümü olan nişastalı un kurabiyesi, hem kolay yapımı hem de ağızda dağılan dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi. İşte 4-6 kişilik bu enfes kurabiyeyi hazırlamak sadece 10 dakikanızı alacak, pişirme süresi ise 15 dakika. Toplamda 35 adet kurabiye elde edebileceğiniz tarif ile misafirlerinize de sunum yapabilirsiniz.

Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

250g oda sıcaklığında tereyağı

1 adet yumurta

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı nişasta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3,5 su bardağı un

Üzeri için;

Pudra şekeri

Uygun bir karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını, yumurta, pudra şekeri, nişasta ve vanilyayı alarak elimizle karıştıralım.

Sonrasında kabartma tozunu ekleyelim ve unu da yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimiz ile yuvarlayıp şekil verelim.  Ben bu boyutlarda 35 adet kurabiye elde ettim. Dilerseniz daha küçük boyutta parçalar kopartarak daha fazla kurabiye elde edebilirsiniz.

Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıttığımız 160 dereceli fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim ve pembeleşmeden alalım.

Kurabiyeler soğuduktan sonra çayla birlikte mükemmel bir lezzet sunuyor. Afiyet olsun!