Ekim ayında hangi balıklar yenir? Balık nasıl saklanır?

Tarım ve Orman Bakanlığı yaptığı sosyal medya paylaşımında balıkları nasıl saklanması gerektiğini ve Ekim ayından hangi balık türlerinin yenmesi gerektiğini belirten bir paylaşımda bulundu.

Hangi balıklar yenmeli?

Bakanlık yaptığı paylaşımda “Balıkta Bu Ay Ekim”  başlığı altıda  palamut, mezgit, levrek, çipura,zargana,sardalya balıklarının Ekim ayı için önemli olduğuna vurgu yapıldı. 

En iyi balık mevsiminde balık

Balık, mevsiminden tüketilmesi gereken bir besin olduğu vurgulanan paylaşımda dondurucu veya konserve olarak saklansa dahi en iyi balıkların mevsiminde olan balıklar olduğuna dikkat çekiliyor.  Balıkların dondurmadan önce hafifçe tuzlanmasında ise yarar olduğu böylece etin diriliğini koruyacağı ifade edilmekte.  
 

Güne bol omega-3 içeren bir bilgiyle başlayalım. ????

Ekim ayında hangi balıklar tüketilir? ???????? pic.twitter.com/96N5m13DPF — T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı (@TCTarim) October 8, 2024