Enfes Kazandibi - Pratik Tatlı Tarifleri - Türk Mutfağı

Geleneksel Türk mutfağının lezzetli tatlılarından olan kazandibi, misafir sofralarının ve özel günlerin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Bu enfes tatlıyı evlerinizde hazırlayarak sevdiklerinizi misafir edebilirsiniz. Ünlü şeflerin özel tarifeleriyle, üç farklı kazandibi ile karşınızdayız. Pratik Tatlı Tarifi turuna geçiyoruz.

1. Tarif: Klasik Kazandibi

Malzemeler,

1 litre sut
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 çay bardağı pirinç unu
1 yemek kaşığı
1 adet çay askısı özütü
Tarçın (servis için)

Yapılışı,

Orta boy bir garnitür ve toz şekeri ekleyin, karışımı ocağın üzerinde saklayın.
Ayrı bir kapta un ve pirinç ununu karıştırın, kaynayan şebekelerin içine ekleyin ve sürekli olarak kullanın.
Karışım koyu bir kıvam aldığında yayılmasını ve vanilya özütünü ekleyin, ocaktan alın.
Hazırladığınız kazandibi karışımını servis kaselerine paylaştırın ve odayı soğumaya bırakın.
Soğuyan kazandibinin üzerini değiştirmekla süsleyerek servis edin.

2. Tarif: Damla Sakızlı Kazandibi

Malzemeler,

1 litre sut
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı pirinç unu
1 çay bardağı damla sakızı tozu
1 yemek kaşığı
Antep fıstığı (servis için)

Yapılışı,

Sütü ve toz şekeri ölçü alınır, orta ateşten çıkarılır.
Ayrı bir kapta pirinç unu ve damla sakızı tozunu karıştırın, kaynayan şebekelerin içine ekleyin ve sürekli olarak tüketin.
Karışım koyu bir kıvam aldığında eklemeyi ekleyin, ocaktan alın.
Servis kaselerine yer ve oda notları soğumaya bırakın.
Servis yaparken üzerini Antep fıstığı ile süsleyin.

3. Tarif: Çikolatalı Kazandibi

Malzemeler,

1 litre sut
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı pirinç unu
2 yemek kaşığı kakao tozu
1 yemek kaşığı
Hindistan cevizi rendesi (servis için)

Yapılışı,

Sütü ve toz şekeri ölçü alınır, orta ateşten çıkarılır.
Ayrı bir kapta pirinç ununu ve kakao tozu karışımını, kaynayan şebekeleri içine ekleyin ve sürekli olarak tüketin.
Karışım koyu bir kıvam aldığında eklemeyi ekleyin, ocaktan alın.
Servis kaselerine yer ve oda notları soğumaya bırakın.
Hindistan cevizi rendesiyle süsleyerek çikolatalı kazandibinizi servis edin.
Tüm bu muhteşem kazandibi tarifleri, misafirlerinizin ve sevdiklerinizin beğenisini kazanacak. Evde bulabileceğiniz bu lezzetli tatlılarla özel günler daha da ileriye ve tatlı olarak gideceğiz! Başka bir lezzet turunda görüşmek dileğiyle, afilet olsun...