Fiyatı gram altınla yarışıyor!
Yüksek besin değeri ve lezzetiyle Türkiye'nin en sevilen besini olan bala zam geldi. Yaşanan bu yükseliş sonrası bal fiyatları adeta gram altınla yarışır hale geldi. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'in, Kayseri haberlerinde…
Yüksek besin değeri, antioksidanlar açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan kestane balının rekoltesinin düşmesiyle fiyatı gram altınla yarışmaya başladı.
Türkiye'nin önemli kestane üretim merkezlerinden biri olan Sinop'ta, kestane balı rekoltesinin düşmesi nedeniyle fiyatlar arttı. Bal üreticileri, kestane balı rekoltesinin geçen yıla göre yarı yarıya düştüğünü, bu yıl sadece 50 ton üretebildiklerini belirttiler.
Yazın havaların mevsim normalinin üstünde seyretmesinden ötürü kestane ağaçlarının bundan kötü etkilendiği ve ağaçların hastalık kapması rekoltenin düşmesinde etken olarak görüldü. Kestane balının özellikle 2024 yılında daha yüksek fiyatta seyretmesi ön görülüyor.
Kestane balının kilogram fiyatı, geçen yıl 600 TL bandında iken, bu yıl 1000 TL ile 1500 TL arasında değişiyor.
Kestane balının insan sağlığına olan faydası saymakla bitmiyor. Dolayısıyla en çok tercih edilen bal türleri arasında yer alıyor.
