Fiyatlarda Sert Düşüş – Kayserililerin Yüzü Gülüyor!

Enflasyonun artması her sektörde olduğu gibi gıda sektöründe de ciddi fiyat değişikliklerine yol açtı. Enflasyonun yanı sıra döviz kurundan da etkilenen maliyetler, özellikle kırmızı et fiyatlarının rekor seviyelere yükselmesine neden oldu.

Ayda bir kez kırmızı et alma imkânı bulan vatandaşlar, fiyat değişimleri nedeniyle kendilerini 'şanslı' hissederken, yetkili kurumdan önemli bir açıklama geldi. 2010 yılından bu yana faaliyet gösteren Ulusal Kırmızı Et Konseyi, bölgesel bazda karkas et fiyatlarını resmi internet sitesi üzerinden açıkladı. Geçtiğimiz aya göre düşen kırmızı et fiyatları tüketicilerin yüzünü güldürdü.

Ulusal Kırmızı Et Konseyi, resmi internet sitesinden bir açıklama yayınlayarak, biçerdöver ve mezbahalardan satın alınan dana ve kuzu karkaslarının fiyatlarını haftalık periyotlarla paylaştı. UKON, Et ve Süt Kurumu fiyatları hariç ve dâhil olmak üzere bölgeye göre değişen fiyat listesinde iki farklı başlık oluşturarak detayları kamuoyuyla paylaştı. UKON tarafından paylaşılmış olan güncel karkas et fiyatları (ESK dâhil) şu şekilde;
 
o    Akdeniz Bölgesi: Dana 310,50 TL, Kuzu 336 TL
o    Marmara Bölgesi: Dana 318,33 TL, Kuzu 360,83 TL 
o    Doğu Anadolu Bölgesi: Dana 313,04 TL, Kuzu 332 TL
o    Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Dana 300,03 TL, Kuzu 325 TL
o    Karadeniz Bölgesi: Dana 326,70 TL, Kuzu 370TL 
o    Ortalama: Dana 312,37 TL, Kuzu 340,21 TL

İç Anadolu da ise güncel et fiyatları şu şekilde:

Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin 25 Temmuz 2024 tarihli haftalık raporuna göre;

1. Karkas Yağsız Dana Eti:

   - Kilogram kesim fiyatı 17.15 TL düşerek 310 TL'den 292.85 TL'ye geriledi.
   - ESK hariç fiyatı 315 TL'den 295 TL'ye indi.
   - İç Anadolu Bölgesi'nde kilogram kesim fiyatı 292.85 TL'ye geriledi.

2. Karkas Yağsız Kuzu Eti:

   - Kilogram kesim fiyatı 18.86 TL düşerek 344.29 TL'den 331.43 TL'ye geriledi.
   - ESK hariç fiyatı 355 TL'den 340 TL'ye indi.
   - İç Anadolu Bölgesi'nde kilogram kesim fiyatı 331.43 TL'ye geriledi.