Herkesi büyülüyor: Sanat eseri mi, tatlı mı?
Son yıllarda, pastacılık sektöründe büyük bir dönüşüm yaşanıyor. Geleneksel pastaların yerini, gerçeğine çok yakın tasarımlarla hazırlanan ve sanat eserlerini andıran pastalar alıyor. Dönüşümün detayları haberimizde…
Son yıllarda, pastacılık sektöründe büyük bir dönüşüm yaşanıyor. Geleneksel pastaların yerini, gerçeğine çok yakın tasarımlarla hazırlanan ve sanat eserlerini andıran pastalar alıyor.
Doğum günlerinden düğünlere, özel kutlamalardan kurumsal etkinliklere kadar pek çok organizasyonda bu gerçekçi pastalar tercih ediliyor.
İnsanların ilgisini çeken en büyük detaylardan biri, bu pastaların gerçeği aratmayan detayları. Bir çanta, ayakkabı, hayvan figürü ya da gerçek bir insan yüzü gibi çeşitli obje ve figürlere benzeyen bu pastalar, tasarımcıların yaratıcılığını gözler önüne seriyor. Sosyal medyanın etkisiyle yaygınlaşan tasarım pastalar, sadece kutlamaların değil, aynı zamanda fotoğrafların da yıldızı oluyor.
Pastacılık sanatının bu yeni trendine dair konuştuğumuz pasta şefi ‘’Artık insanlar, sadece lezzetli değil, aynı zamanda göze hitap eden ve unutulmaz bir izlenim bırakan tasarımlar istiyor. Her pastanın arkasında detaylı bir tasarım süreci ve yoğun bir emek var,'' diyor. Özellikle yenilebilir boyalar, şeker hamuru ve çikolata kullanılarak gerçekçi detaylar oluşturuluyor.
Bu pastaların fiyatları tasarımın karmaşıklığına, zorluğuna, göre değişebiliyor. Ancak buna rağmen, gerçekçi pasta trendi her geçen gün daha fazla kişi tarafından tercih ediliyor.
Pastaları sadece bir tatlı olmaktan çıkarıp, sanat eserine dönüştüren bu yeni dönem, hem pastacılar hem de tüketiciler için yepyeni bir dünya sunuyor. Görünen o ki, özel günlerimizi süsleyen bu yaratıcı pastalar, kutlamaların vazgeçilmezi olmaya bir süre daha devam edecek.
Görsel kaynak: Yeşil Künefe İncesu
