Kahve yanı tarifleri – Leydi öpücüğü kurabiyesi
Arasında bulunan çikolata ile tam bir kahve yani tarifi olan 'Leydi öpücüğü kurabiyesi' az malzemeli tarif arayanlarında favorisi olacak. İşte tarifin detayları Kayseri Anadolu Haber'in Kayseri haberinde…
Kahve yanı sunumları Kayserililerin son yıllarda vazgeçilmezi oldu. Özellikle az malzemeden oluşan kahve yanı tarifleri sık sık araştırılıyor. İşte tam bu araştırmalara uygun bir tarif: Leydi öpücüğü kurabiyesi…
İçerisinde bulunan çikolata ile kahve yanı sunumlarınıza farklılık katacak ‘Leydi öpücüğü kurabiyesi’ basit yapımı ile sizin, muhteşem lezzetiyle de misafirlerinizin gözdesi olacak. İşte tarifin detayları;
Malzemeler
150 gram margarin
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 su bardağı toz fındık
1 su bardağı + Yarım su bardağı un
Yarım çay kaşığı tuz
90 gram çikolata
90 gram krema
Hazırlanışı
Oda sıcaklığında bekleyen margarin ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpalım. Un, toz fındık ve tuzu karışıma ekleyerek kıvam alana kadar yoğuralım. Hazırladığımız hamuru streç filme sarıp 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 14-15 dakika kadar pişirelim. Piştikten sonra ganaj için kremayı ısıtın ancak kaynatmayın. Çikolatayı eritebilecek sıcaklığa gelince çikolata ile karıştırın ve soğumaya bırakın. Ganajı kurabiyelerin yarısının tabanına sürün ve geri kalanları üzerine kapatın. Afiyet olsun…
Not: Ganajı çok akışkan halde değil, buzdolabında biraz bekletip soğuk halde kurabiyelerin arasına sıkmanız tavsiye edilir.
