Kahve yanı tarifleri – Portakallı ıslak kurabiye
Kahve yanında misafirlerinize ikram edebileceğiniz müthiş bir kurabiye tarifi ile geldik: Portakallı ıslak kurabiye. Evde bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tarife herkes bayılacak. İşte tarifin detayları Kayseri Anadolu Haber'in Kayseri haberinde…
Kahve sunumları son günlerde oldukça rövanşta. Misafirlerine şık sunum yapmak isteyen vatandaşlar kahve yanı tariflerini araştırıyor. Portakallı ıslak kurabiye ise hem tadı hem de sunumuyla vazgeçilmez tarifiniz olmaya aday olacak.
Kış mevsiminin gözde meyvelerinden portakalı değerlendirebileceğiniz bu muhteşem tarifi hazırlaması oldukça kolay. Ortalama yarım saatte kurabiyeleriniz hazır hale geliyor. Kış mevsiminin önde gelen meyvesi portakalı taze taze pişirmek ise kurabiyenize daha da lezzet katacak. İşte tarifin detayları
Malzemeler
2 yumurta
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet portakal kabuğu rendesi
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya ve kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Portakalı Şerbeti için
1,5 su bardağı portakal suyu
7 yemek kaşığı toz şeker
Nasıl hazırlanır
Tarife ilk şerbetimizi hazırlayarak başlıyoruz. Şerbeti için portakal suyu ve şekeri 10 dakika kaynatalım ve oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
Ardından hamurumuzu hazırlamaya başlayalım. Uygun bir yoğurma kabında yumurta, margarin, sıvı yağ, portakal rendesi, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu karıştıralım. Karışımın üzerine yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğimizde şekil vermeye başlayabiliriz. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, top haline getirelim. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralarında boşluk kalacak şekilde dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumuş olan portakal şerbetine batırın ve kurabiyenin her yerinin ıslanmasını ve şerbeti çekmesini sağlayım. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun…
