Kayseri'de balık çılgınlığı: Fiyatlar nasıl, vatandaş ne diyor?
Tezgâhlar dolup taşarken vatandaşın favorisi hangi balık oldu? Fiyatlar yükseliyor mu, tezgâhlarda durum ne? Ayrıntılar Kayseri Anadolu Haber'de...
Kayseri’de hafta sonu balık tezgâhları yoğun ilgi görüyor. Kış sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan balık, soğuk havaların da etkisiyle vatandaşların en çok tercih ettiği ürünlerin başında geliyor. Çeşit çeşit balıklar tezgâhları süslerken, Kayserililerin en çok tercih ettiği balık yine hamsi oldu. Her yıl favori olmayı sürdüren hamsi bolluğuyla dikkat çekerken, tezgâhlarda iki farklı hamsi türü yer alıyor: iri hamsi olarak bilinen Sardalya ve klasik Karadeniz Hamsisi.
