Kayseri'de kurban fiyatları belli oldu mu?
Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte kurban fiyatları en çok araştırılan konular arasına girdi. Kurban ibadetini yerine getirmek isteyen vatandaşlar fiyat araştırması yapıyor… Geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yıl da kurbanlık fiyatları illere göre değişiklik gösteriyor. Peki, Kayseri'de kurbanlıkların fiyatı ne kadar oldu?
Kurban Bayramı’na az bir süre kala, dini vazifesini yerine getirmek isteyen vatandaşlar hayvan besicilerinin yolunu tutuyor. Yem fiyatları, hayvanın yaşı ve ağırlığı fiyata doğrudan etki ediyor. Kurbanlık fiyatları illere göre değişiklik gösterirken, Kayseri’de fiyatların ne durumda olduğunu kasap Ali Güneş’ten öğrendik.
‘Geçen seneye göre 3 katı fiyat artışı var’
Ali Güneş, geçen sene küçükbaş kurbanlığın 3-4 bin TL arasında olduğunu bu sene fiyatın fazlasıyla arttığını belirterek, “Geçen sene biz üçe böldük hisseleri 5, 6, 7 bin TL olarak. 7 bin TL’ye alan kişiler bol et olduğu için sürekli tercih ediliyor. Büyük başta hisse olarak 5 bin TL’ye kesen de var hesabına uygun olan da… Geçen sene küçükbaşta fiyat 3 bin ile 4 bin TL arasıydı, şu anda küçükbaş 5 bin TL’den 8 bin TL’ye kadar gider, hissede ise 13, 17 bin TL’ye kadar çıkar. Bu seneyle kıyasladığımız zaman 3 katı fiyat artışı var. Fiyatlar düşmez, yükselir. Ramazan’dan bir ay önce başladı ete zam gelmesi. Birden bire atağa geçti, her gün 5 lira 10 lira zam geldi. Önceden en fazla 1 lira gelirdi. Günde 2 sefer fiyat değiştiğini bilirim.” dedi.
‘Seçimden sonra ete büyük oranda zam geldi’
Fiyatların bayramda ne kadar olacağının henüz netlik kazanmayacağını vurgulayan Güneş sözlerine şöyle devam etti: “Seçimden sonra 205 lira olan et, şu an da 230 lira açıklarında. Seçimden sonraki 10-15 günlük zaman diliminde et için çok büyük zam geldi. Bu gelen zam kurbanlığı da etkiledi. Ete zam gelmemiş olsa zaten otomatikman kurbana da gelmez. Hatta kurbanlığı satmamak istiyor besici. Çünkü, ‘et yüksek bulunduğum yerde kestiririm’ diyor, ‘onunla uğraşmam’ diyor. Bu yüzden kimse şuan net bir fiyat veremiyor. Önümüzdeki 10- 15 gün içinde net fiyatlar ortaya çıkar. Küçükbaş değil ama büyük baş biraz belirsiz şuan.”
Şuan küçükbaş kurbanlığın fiyatı nedir? Hangisi en çok tercih ediliyor?
Kasap Ali Güneş şu anki kurban fiyatlarının bilgisini verdi. Güneş, ‘Küçükbaş 4 bin TL ile 8 bin TL arasında gider. Üst segment 8 bin TL, bayram zamanı kuzuda değişiklik olmaz. Küçükbaşın fiyatları bayrama kadar aynı kalır diye tahmin ediyorum. Büyükbaşın şu anki fiyatı 70-80 -90 bin TL, 7 kişilik hisseden bahsediyorum. 7 kişi girmek isterse minimum 70 bin TL’den aşağı alamaz. Bu erkek dana için geçerli, ama inek ve düve biraz daha aşağı çeker 50-60 bin TL ama onların kalitesi biraz daha düşük danaya göre… Bu yüzden en çok erkek dana tercih ediliyor. Kayseri’de durum eşit, mesela sürekli küçükbaş kesen çok az yüzde 10 civarında. Küçükbaş kesen büyükbaşa geçmez, büyükbaş hayvan kesen de küçükbaşa geçmez. Kayseri’de bu durum dengeli gider.” ifadelerini kullandı.
>>Volkan Türkmenoğlu
