Kayseri'de satışlar patladı! İftar öncesi kuyruk bitmiyor
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Kayseri' de tatlıcılar yoğun mesai yapıyor. Özellikle Kayseri'nin Sivas Caddesi üzerinde bulunan ünlü baklavacı Şemsettin, her iftar vakti öncesi yoğun kuyruklarla karşılaşıyor. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de…
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Kayseri’de tatlıcılarda hareketlilik arttı. Özellikle iftar sofralarının vazgeçilmezi olan tatlılara olan yoğun ilgi, tatlıcıları adeta mesai yapmaya zorluyor. Kayseri’nin Sivas Caddesi üzerinde bulunan ünlü baklavacı Şemsettin, her akşam iftar öncesi yoğun kuyruklarla karşılaşıyor.
Talep çok fazla
Müşteriler, özellikle baklava ve kadayıf gibi geleneksel tatlılar için uzun süre sırada bekliyor. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte tatlı satışlarında büyük bir artış yaşandığını belirten baklavacı Şemsettin’in şube sorumlusu, taleplere yetişmekte güçlük çektiklerini söyledi.
Ürek; ‘Ramazan ayında müşteri sayılarımız 3 ila 4 kat artmış durumda. Özellikle iftar öncesi yoğun talep nedeniyle bazı tatlılarımız akşam olmadan tükeniyor’ dedi.
Fiyat listesi belli oldu
Baklavacı Şemsettin’de, müşterilerin en çok tercih ettiği tatlılar arasında baklava ve kadayıf bulunuyor. Fiyatlar ise her tatlı çeşitliliğine göre değişiyor. Bol cevizli baklavanın fiyatı 100 TL, iri fıstıklı tüm parçacık şeklindeki fıstıklı baklavanın fiyatı ise 200 TL olarak belirlendi. Tereyağlı muska dilim ve havuç dilim baklavası 250 TL, tereyağlı özel baklava ise 270 TL olarak satışa sunuluyor.
Bunun yanı sıra, bol fıstıklı fıstık sarması ise 300 TL’den satışa konuldu. Kadayıf çeşitlerinin fiyatları da oldukça dikkat çekici. Kadayıf billuriye antep fıstıklı 260 TL, yuvarlak tabakta kadayıf ise 125 TL olarak fiyatlandırıldı. Ayrıca tepsi cevizli kadayıfın fiyatı ise 150 TL olarak belirlendi.
‘Akşam olmadan tükeniyor’
Nisa Ürek, Ramazan ayında tatlıların çok hızlı tükenmesi nedeniyle müşterilerinin çoğunu eli boş göndermek zorunda kaldıklarını belirtti. ‘Şunu tereddütsüz söyleyebilirim ki, tüm tatlı çeşitlerimiz akşam olmadan tükeniyor. Her damak tadına hitap eden tatlılarımızı, gelen talepleri karşılamak için elimizden geleni yaparak hazırlıyoruz. Ancak, yoğun talebe yetişemediğimiz için çoğu müşterilerimiz buradan eli boş dönüyor’ şeklinde konuştu.
