Kayseri'den dünya mutfağına - İhracatta büyük başarı!
Kayseri'nin Yeşilhisar ilçesinde yetiştirilen elmalar, ihraç ediliyor. Elma üreticisi Latif Öztürk (45), '30'un üzerinde ülkeye ihraç ediyoruz. Bunların içinde İngiltere, Fransa, Hindistan, Mısır, Suriye, Rusya bulunuyor. Özellikle Rusya'ya çok meyvemiz gidiyor. Deniz aşırı ülkelere gidiyor diyebilirim' dedi.
Yapılan kontrollerde bölgede üretilen elmaların diğer bölgelerdeki elmalara kıyasla daha iyi olduğunu söyleyen Latif Öztürk, ‘Şu anda meyve hasadı yapmaktayız. Hasat bittikten sonra yaprak dökümü başlayınca budama işlemine başlıyoruz. Şubat ayında bordo bulamacı mart ayında demir eksikliği için tabandan gübreleme yapıyoruz ve sulamalarına başlıyoruz. Elma üretiminde nisan ayında çiçeklenme başlar. 9'uncu ayın 15’inde hasada başlarız, 10'uncu ayın 15’ine kadar hasat işlemi devam eder’ ifadelerini kullandı.
