Kayseri, medyada ilgi görmeye devam ediyor - Anadolu Diyarı'nda İncesu'yu keşfedin!
Kayseri'nin tarih, kültür ve gastronomi açısından öne çıkan ilçesi İncesu, A Haber'in Anadolu Diyarı programında tanıtıldı. Kara Mustafa Paşa Kervansarayı'ndan yöresel lezzetlere kadar ilçenin tüm güzellikleri ekrana yansıdı. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'in Kayseri haberlerinde....
Kayseri’nin dolu dizgin tarihi, doğal güzellikleri ve eşsiz mutfağıyla öne çıkan ilçesi İncesu, A Haber’in sevilen programı Anadolu Diyarı'nda izleyicilerle buluştu. Osmanlı döneminden miras kalan Kara Mustafa Paşa Kervansarayı, geleneksel mimarisiyle dikkat çekerken, İncesu’nun meşhur lezzetleri Tort ve Derebağ Tavası programda büyük ilgi gördü. Hem tarih severler hem de gastronomi tutkunları için önemli bir keşif noktası olan İncesu, bu özel yayınla ekranlara taşındı.
Türkiye'nin dört bir yanındaki ilçeleri izleyicilere tanıtan A Haber Anadolu Diyarı programı bu hafta İncesu ilçesini ziyaret etti. Yöresel ürünleri tanıtmakla başlayan program ilçenin tarihi güzellikleriyle devam etti. Kara Mustafa Paşa Kervansarayı, osmanlı eserleri izleyiclere anlatıldı.
Biraz tarih biraz yöresel lezzet
Anadolu’nun önemli ticaret yolları üzerinde bulunan İncesu, Osmanlı dönemine ait birçok esere ev sahipliği yapıyor. Emekli Coğrafya Öğretmeni Hüseyin Çavdar, 17. yüzyılda Osmanlı Sadrazamı Kara Mustafa Paşa tarafından yaptırılan Kara Mustafa Paşa Kervansarayı'nı izleyicilere detaylı olarak aktardı. Günümüzde hala sağlamlığını koruyan ve çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapan bu kervansarayı vatandaşların gelip görmesi gerektiğini belirten Çavdar, ilçede 20'ye yakın konak olduğunu söyledi.
Programda, Kayseri'nin ve İncesu'nun kendine has mutfağı da ele alındı. İlçenin lezzetlerinden biri olan Tortun ve Derebağ Tavası'nın nasıl yapıldığı ve hangi yemeklerde kullanıldığı İncesulu hanımları tarafından anlatıldı. Karadeniz'deki kuymak lezzetinin İncesu'da tort lezzetiyle benzerliği dikkat çekiyor. Gastronomi şehri Kayseri'nin ve ilçenin köklü mutfak kültürüne dair diğer önemli tatlar da programda izleyicilerle buluşturuldu.
