Kayserilinin ayaza direnme sırları: Bunları yapmadan dışarı çıkmayın!
Kayseri'nin dondurucu ayazında bile Kayserililerin dinç ve enerjik olmaları tesadüf değil, tabii ki bir sırları var. İşte geleneklerinde ve sofralarında sakladıkları o sırların ayrıntıları…
‘Pastırma sırtında, soğuk korkutur mu?’
Kayseri’nin olmazsa olmazı pastırma ve sucuk, kış sofralarının da baş tacıdır. Soğuğa karşı hem enerji verir hem de damağınızı şenlendirir. Hele sucuklu yumurta sabah kahvaltısında bir ocakta cızırdadı mı, soğuk neymiş unutulur. Kayseri insanı zaten işini bilir; yedi mi sağlam yer, üşümez.
