Kırmızı Et Fiyatlarında Hareketlilik!

Geçtiğimiz hafta kırmızı et kesim fiyatlarında yaşanan 18 TL’lik düşüşün ardından, bu hafta da fiyatlarda önemli değişiklikler gözlendi. Ulusal Kırmızı Et Konseyi, 1 Ağustos 2024 tarihli haftalık kırmızı et kesim fiyat raporunu yayımladı. 

Rapora göre, İç Anadolu Bölgesi'nde karkas yağsız dana etinin kilogram kesim fiyatı 0.94 TL azalarak 291.91 TL'ye geriledi. Bu düşüş, kırmızı et piyasasında devam eden fiyat dalgalanmalarının bir göstergesi oldu. Öte yandan, karkas yağsız kuzu etinin kilogram kesim fiyatı 3.43 TL artarak 334.86 TL'ye yükseldi ve dikkatleri üzerine çekti.

Konseyin detaylandırdığı raporda, ESK hariç fiyatlara da yer verildi. Karkas yağsız dana eti kesim fiyatı 292.85 TL'den 291.91 TL'ye gerilerken, ESK hariç fiyatı 295 TL'den 293.90 TL'ye düştü. Karkas yağsız kuzu eti kesim fiyatı ise 331.43 TL'den 334.86 TL'ye çıkarken, ESK hariç fiyatı 340 TL'den 344 TL'ye yükseldi.

Kırmızı et piyasasındaki bu değişimler, tüketicilerin ve sektör paydaşlarının dikkatle takip ettiği konular arasında yer alıyor. Gelecek haftalarda fiyatların nasıl seyredeceği merakla bekleniyor.