Pratik Börek Tarifi - Kolay ve Lezzetli Tarif - Türk Mutfağı

Pratik Börek Tarifi ile karşınızdayız. Bugünkü lezzet turumuzun tarfine hazır mısınız? Üzerine basarak yumurta ve susam ise, böreğin çıtır çıtır bir görünüm ve lezzet kazanmasını sağlıyor.

Soğuk veya soğuk sıcak olarak servis edilen bu lezzetli böreği, çay saatlerinizin veya kahvaltılarınızın vazgeçilmez lezzetini haline getireceksiniz. Hem görsel olarak çekici, hem de tadıyla damakları şenlendiren bu pratik börek tarifi, mutfağınızda sık sık yer bulabilirsiniz. Türk mutfağının vazgeçilmez tariflerinden biri olan bu börek tarifine geçelim.

Pratik Börek Tarifi için Malzemeler,

Yufka (mümkünse baklavalık yufka tercih edin)
250 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
Yarım demet maydanoz
Yarım çay kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta (üzerine sürmek için)
Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Pratik Böreğinin Yapılışı,

Beyaz peyniri ezerek küçük kabuğu ayırın. Maydanözü ince ince doğrayın.

Sıvı yağ, su, süt ve yoğurdu bir kapta karışımı. Böylece iç harcın yumuşak olmasını sağlayacaksınız.

Yufkaları tezgahı üzerine açın ve üzerlerine hazırladığınız karışımdan sürün. Ardından yufkayı üçgen şeklinde kesin.

Üçgen yufkanın geniş zenginliği peynirli iç harçtan ve maydanozdan ekleyin.

Yufkayı kenarlarından içe doğru kıvırın ve sigara böreği şeklinde sarın.

Bütün yufkaları aynı şekilde yazın ve fırın cihazlarına yerleştirin.

Yumurtayı çırpma ve böreklerin üzerine sürün. bereketli susam veya çörek otu serpebilirsiniz.

Bulunduğunuz yer 180 - 200 derece havaya börekler altın rengi alana kadar gidiyor. Bu genellikle yaklaşık 20-25 dakika sürüyor.

Fırından çıkan börekleri sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Not: Bu pratik börek tarifi kolayca hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık veya kahvaltılık seçeneğidir. Dilerseniz iç harcı çeşitlendirerek kıyma, ıspanak gibi farklı kullanımlar de kullanabilirsiniz.

Biraz zaman kazanmak isteyenler için mükemmel bir çözüm sunan bu tarif, adeta mutfakta pratik şefin imzası haline gelecek. Yapılışı oldukça basit ve malzemeler kolayca bulunabilen bu böreği, herkesin beğenisini kazanacak.