Pratik Islak Kek Tarifi - Türk Mutfağı
Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz nefis ve nemli çikolatalı ıslak kek tarifi ile bugün karşınızdayız. Kendinize ve misafirlerinizi özel hissettirin. Özel günlerinize şıklık katacak Türk mutfağının lezzet turuna çıkmaya ne dersiniz?
Pratik Islak Kek Tarifi, evde yapılan tatlılar arasında özel bir yere sahip.
Islak kek, çikolatası ve muhteşem lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Özellikle pratik tarifleriyle dikkat çekici çikolatalı ıslak kek, artık hem size, hem de misafirlerinizi özel hissettirecek. Türk mutfağının zengin tarifleri arasındaki lezzet turuna çıkalım. Pratik Islak Kek Tarifi, sevdiklerinize sunabileceğiniz vazgeçilmez bir lezzet olacak..
Pratik Islak Kek için Malzemeler,
3 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 adet çay askısı özütü
Bir tutam tuz
1 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı toz fındık veya ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı şu şekilde,
Fırını 180 dereceye ayarlayalım ve kek kalıbını yağlayıp unlayalım.
Bir karıştırıcıda yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu birleştirelim.
Unlu karışım, sıvı karışıma azar azar ekleyerek spatula ile karıştıralım. Birleşmiş bir kek hamuru elde edene kadar karıştırmaya devam edin. (Bu toz fındık veya ceviz de girin.)
Vanilya özütünü ekleyin tekrar karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına yerleştirin ve düzgünce yayınlayın.
Fırının orta raflarında 30-35 dakikaya kadar pişirelim. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz. (Kürdanı kek bir anda batırın, kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.)
Kek piştikten sonra dışarının tadını çıkarın ve 5 dakika kadar dinlenin.
Dinlenen kekin üzerine sıcak suyu eşit şekilde yerleştirin ve keki suyu elektriğe kadar bekletin.
Islak kekinizi dilimleyerek servis yapın. Arzu üzerine üzerine hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Bu tarifi umarım beğenmişsinizdir. Özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak bu pratik ve lezzetli çikolatalı ıslak kek tarifi, sevdiklerinizle birlikte geçirdiğiniz anları daha da tatlandıracak.
Türk mutfağının başka bir lezzet turunda görüşmek dileğiyle, afiyet olsun!
, , ,
