Revani Tatlısı nasıl yapılır? | Türk Mutfağı | Lezzetli Tatlı Tarifleri

Türk mutfağı, zengin tatlı çeşitleriyle ünlüdür ve revani tatlısı da bu  seçenekler arasında özel bir yere sahiptir. Yoğun şerbeti ve hafif kek dokusuyla revani tatlısı, hem basit hem de içerikli bir tatlı alternatifidir. Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olan revani, özellikle özel günler ve davet sofralarında misafir edilmek tercih edilmektedir. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz revani tatlısı tarifi ve püf noktaları...

İşte revani tatlısı için gerekli malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbet için:

3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu

Ayrıca:

Dövülmüş ceviz veya fındık (servis için)
Revani tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem basit ürünlerle yapılabilmesi hem de lezzetiyle damaklarda akılda kalıcı bir tat bırakmasıyla dikkat çekiyor. Revani tatlısının ana malzemeleri arasında un, şeker, yumurta, süt ve irmik bulunur. Bunlar, bir araya geldiğinde muhteşem bir tatlı ortaya çıkarır.

Revani tatlısı yapmak için öncelikle yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından unu, irmiği ve bileşenleri boyunca homojen bir karışım elde edin. Yağlanmış bir tepsiye sahipler ve ölçülü olarak yolcuları karıştırıyorlar. Revani keki altın rengi aldığında dışarının tadını çıkarın ve soğumaya bırakın.

Revani tatlısının en önemli özelliği şerbetidir. Şerbeti için su ve şekeri bir tencerede bekletin. Şerbet kaynattıktan sonra limon ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Soğuyan revani kekin üzerine ılık şerbeti gidecek. Şerbetin keke iyice emilmesi için tatlıyı bir süre dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Revani tatlısı, üzerine tüketilmiş ceviz veya fındık serpilerek de servis edilebilir.

Revani tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem yapımı kolay, hem de lezzetiyle birbirinden memnun eden bir seçenektir. Özel günlerde, misafirize veya sadece tatlı bir atıştırmalık arayışındaysanız, revani tatlısını dağıtır. Başka bir lezzet turunda görüşmek üzere, hoşça kalın Afiyet olsun!