Türkiye ekmek tüketiminde kaçıncı sırada?

Türk kültürünün vazgeçilmesi olan ekmek, dünya genelinde en çok tüketilen gıda olarak yerini alıyor. Peki, hangi ülke ekmeği fazla tüketiyor? Türkiye ekmek tüketiminde kaçıncı sırada?

En temel gıdalardan biri olan ekmek, hemen her yemeğin yanında tüketilen bir gıdadır. Ayrıca Türk kültürünün de olmazsa olmazı.

Gündelik hayatta en sık tüketilen gıdaların başında gelen ekmeğin fiyatı şu sıralar gündemin ana konularından biri haline geldi. 

Ekmek, protein, lif, kalsiyum, fosfor ve B1, B6 vitaminleri açısından zengin gıdalar arasında yer alıyor. Fakat tüketimi insan sağlığını olumsuz yönde etkileyebiliyor.
Ekmek, insanlık tarihinin bilinen en eski besin kaynağıdır. Ekmeğin ilk ortaya çıkış biçimini anlatan hikâyelere göre, insanoğlu buğday kırmasını su ile ıslatıp kendi haline bırakıp bekletmişler. Bekledikten sonra gözenekler oluştuğu görülmüş ve bu besin kaynağını sıcak taşlar üzerinde pişirmişler. Ortaya çıkan bu besin kaynağı insanlar tarafından çabucak kabul görmüş ve avlanarak buldukları yiyeceklere alternatif bir besin olarak benimsemişlerdir. 

Bu kadar eski bir tarihe sahip olan ve dünya genelinde çok tüketilen ekmeği hangi ülke daha çok tüketiyor?

Dünya genelinde en çok ekmek tüketen ülkeler arasında Türkiye 1. Sırada yer alıyor. Türkiye’de kişi başı yıllık ekmek tüketimi 199,6 kg’dır. İkinci sırada ise kişi başı yıllık 135 kg tüketim ile Sırbistan yer alıyor. Türkiye’ye komşu Bulgaristan ise 131,1 kg ile üçüncü sırada yer alıyor.